Zatrzymałam się w Zoraya Bungalows – czyste, proste i niedrogie, z widokiem na morze i wliczonym śniadaniem (pyszne omlety z pomidorem i sok ananasowy!) Niespecjalnie chciało mi się rozstawać z Lombokiem. Wyspa wzięła mnie na dwa tygodnie w swoje leniwe objęcia, rozpieściła przestrzenią i skutecznie schłodziła moją ciągle przegrzaną głowę. Chciałabym mieć niekończące się wakacje, […]

Zrobiłam tę pyszną, słoneczną, pachnącą limonką zupę jeszcze w Warszawie, prawie pół roku temu. Dziś sobie o niej przypomniałam kupując zachłannie warzywa w lokalnym, wietnamskim sklepiku. Zobaczyłam kolby kukurydzy i soczyście zielone limonki i już nic innego nie chciałam na niedzielną kolację:)

Kolejne nowe odkrycie! Miska intensywnie żółtego makaronu z pomarańczową pastą. Do tej pory nie pomyślałam, że właściwie nigdzie nie widzę w użyciu kurkumy, a przecież jej korzeń jest powszechnie dostępny w azjatyckich krajach. Tak jak jej nie było, tak w bun nghe Wietnamczycy chcą chyba nadrobić ten brak. Miska aż kipi od słonecznego koloru – […]

Najlepsze rzeczy i najlepsi ludzie trafiają się nam kiedy się tego zupełnie nie spodziewamy. Gypsea Yoga, oaza ukryta w dżungli, 10 min jazdy skuterem od Senggigi to efekt marzenia, pasji oraz kilku lat ciężkiej pracy Liz, prawdziwej cyganki. Liz robiła wiele rzeczy w swoim życiu, mieszkała w różnych miejscach i zupełnie się nie dziwię, że […]

Nie znam lepszego sposobu na wakcje niż zanurkowanie w przyrodę, zapatrzenie się w kolory natury i wsłuchanie w pokrzykiwania geko, dzwonki cykad i szum morza. Tak wygląda wiele miejsc w Azji, ale mam jedno, z którym łączy mnie ogromny sentyment – Lombok. Tu zaczęła się moja 1sza długa wyprawa, początkowo zwykła podróż, po czasie wiem, […]