Kawa, która na pewno Cię obudzi, pobudzi, wspomoże trawienie i rozgrzeje. Kawa nie na co dzień, jest intensywna więc lepiej dozować ją sobie sporadycznie, chociaż wszystko pewnie zależy od osoby.

Cała „zabawa” polega na dodawaniu składników w pewnej kolejności, wg. cyklu 5 przemian czyli 5 Elementów, z których składa się Świat – OGIEŃ, ZIEMIA, METAL, WODA, DRZEWO. Nazywamy to przemianami bo elementy są w ciągłym ruchu i wymianie między sobą – jeden „przemienia” się w drugi. Każdy z elementów odpowiada Smakowi (niekoniecznie wiąże się to z tym jak ten smak odczuwamy na języku, ale zwykle ma to bezpośrednie przełożenie), a ten danemu Organowi (w znaczeniu całego systemu działania danego organu, a nie samego fizycznego narządu). Koncept wywodzi się z Taoizmu i Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.

5 Elementów:

Element Ognia-Smak Gorzki-Serce
Element Ziemi-Smak Słodki-Śledziona
Element Metalu-Smak Ostry-Płuca
Element Wody-Smak Słony-Nerki
Element Drzewa-Smak Kwaśny-Wątroba

Taką kawą możecie odżywić dany Element, w zależności od zapotrzebowania. Ja skupiam się zwykle na wzmocnieniu Śledziony (mam niedobory energii Śledziony) dlatego robię cały cykl od Ognia do Drzewa i przedłużam go by dojść drugi raz do Elementu Ziemi i na nim zakończyć – tak to ma działać, ten smak, którym zakończymy jest „najmocniejszy” i wpływa  bezpośrednio na związany z nim Organ. Zatem możecie dostosować kawę do swojego zapotrzebowania 🙂

Pięcioprzemianową kawę piję najczęściej czarną po słodkim śniadaniu by wspomóc trawienie, ale jeśli rozkoszuję się nią w środku dnia często dodaję trochę roślinnego mleka, czasem odrobinę oleju kokosowego nierafinowanego (słodzenie/mleko/tłuszcz zmniejszają wysuszający aspekt czarnej kawy i przypraw). To jest kubek naprawdę mocno stawiający na nogi i poruszający perystaltykę.