PRZEPIS

Kilkanaście kulek:
3 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
2 łyżki płatków owsianych (suchych)
8 miękkich daktyli
2 łyżeczki surowego kakao
1 czubata łyżka nierafinowanego, zimnotłoczonego oleju kokosowego
2 łyżeczki wiórków kokosowych
kakao do obtoczenia

Zmielcie najpierw pestki słonecznika, a potem dodajcie całą resztę składników i blendujcie do uformowania elastycznej masy. Jeśli jest za sucha – fru trochę więcej oleju do środka (ew. odrobina mleka roślinnego). Polecam masę schłodzić chwilę w lodówce zanim ulepicie kulki – będzie je łatwiej formować. Na koniec obtoczcie w kakao, włóżcie na 20 minut do lodówki lub na kilka minut do zamrażarki. Smacznego 🙂